Labneh
El labneh o labaneh es yogur concentrado por pérdida de suero mediante drenaje, es una especie de queso de yogur muy típico de las cocinas de Oriente Medio donde es […]
Archivos Mensuales: octubre 2011
Las catas de Cerveza – Budějovický Budvar –
Cerveza de la República Checa, tipo Pilsen, con una graduación de 5.0%. Fabricada con los mejores ingredientes, lúpulos de Žatec, agua de manantial de una calidad excepcional y cebada de […]
Las catas de Cerveza – Trappistes Rochefort 10 –
Inauguramos Las catas de Cerveza, una sección que irá de la mano de Fran en la que irá comentando las distintas cervezas que vaya encontrando por el mercado, si quereis […]
Bacalao con tomate y guisantes
Otra receta de bacalo, de las que este pescado nos da tantas satisfacciones culinarias, bajo en calorías y de tan buen comer, si tienes tu receta especial de bacalao envíala […]
Almendras fritas en el microondas
El término castellano almendra procede de una arabización de mandorla y ésta de la palabra latina amyndăla, La almendra es un alimento muy usual en la dieta Mediterránea y uno […]
Elkam, nuestro logo
A partir de ahora en elrinconderodri nos acompañará Elkam, que se ha convertido en nuestro logo, es obra de Shin Arai, nick de un joven artista del Sur de España […]
Pastel de carne “Hachis parmentier”
Con esta receta damos la BIENVENIDA a Lexdex que a partir de ahora es colaborador habitual de elrinconderodri, aunque me repita BIENVENIDO (con mayúsculas). Esta receta la he aprendido de […]
