Las catas de Cerveza – Delirium Tremens –

Elaborada en la cervecería belga Huyghe, estilo belgian strong pale ale, de triple fermentación, con una graduación de 8.5°.

Lo primero que se debe destacar de esta cerveza es su envase, aunque parezca mentira, nos invita desde un primer momento a pensar qué clase de brebaje se encuentra dentro de una botella de cristal opaco, tipo cerámica antigua de tarros de colonia, con dibujos de elefantes rosas, dragones chinos y cocodrilos con sombrero y gafas. Hay que reconocer que el marketing es extraordinario.

A parte de su apariencia un tanto estrambótica, hay que destacar que esta cerveza fue galardonada  en el año 1998 como “mejor cerveza del mundo”, lo que da por hecho que no es una del montón.

De color ambarino turbio, con espuma persistente, color blanca, ligeramente morena.

Su aroma, un poco alcohólico, nos recuerda a manzana,  cítricos y cereales.

El primer trago deja un sabor ligeramente amargo y dulce a la vez,  afrutado y especiado, predominando la manzana. Una cerveza muy agradable y fresca, muy equilibrada.

 

Personalmente me quedo sin lugar a dudas con la Duvel, me parece mejor cerveza, aunque esté menos galardonada. FRAN

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