Hojaldre relleno

Un dulce propio para días fríos porque está lleno de calorías pero ideal para los muy golos@s, comiéndolo con moderación no hay problema.

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre.
  • 100 grs. de nueces peladas.
  • 2 cucharadas soperas de cabello de ángel.
  • 50 grs. de almendras tostadas (ver receta).
  • 50 grs. de pasas.
  • ½ naranja confitada, (ver receta).
  • 2 cucharadas soperas de leche condensada.
  • 1 huevo.

Elaboración:

Hacer una mezcla con la naranja cortada en trocitos, las nueces, las almendras picadas, las pasas el cabello de ángel y la leche condensada. Desenrollar la masa de hojaldre, extenderla con un rodillo,  aplicar la masa por toda la superficie y después formar un rollo cerrándole las puntas. Pintar la masa con el huevo batido y meterlo en el horno, precalentándolo previamente a 200º C, tener en el horno 15-20 minutos hasta que el hojaldre esté dorado. Una vez listo se pude “pintar” por encima con la confitura de la naranja.

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