Un dulce propio para días fríos porque está lleno de calorías pero ideal para los muy golos@s, comiéndolo con moderación no hay problema.
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre.
- 100 grs. de nueces peladas.
- 2 cucharadas soperas de cabello de ángel.
- 50 grs. de almendras tostadas (ver receta).
- 50 grs. de pasas.
- ½ naranja confitada, (ver receta).
- 2 cucharadas soperas de leche condensada.
- 1 huevo.
Elaboración:
Hacer una mezcla con la naranja cortada en trocitos, las nueces, las almendras picadas, las pasas el cabello de ángel y la leche condensada. Desenrollar la masa de hojaldre, extenderla con un rodillo, aplicar la masa por toda la superficie y después formar un rollo cerrándole las puntas. Pintar la masa con el huevo batido y meterlo en el horno, precalentándolo previamente a 200º C, tener en el horno 15-20 minutos hasta que el hojaldre esté dorado. Una vez listo se pude “pintar” por encima con la confitura de la naranja.
Me encanta cualquier receta que lleve hojaldre, aunque la verdad que lo utilizo más para salado que para dulce, pero esta ha voy a hacer. Bss