Mejillones salteados
Estos mejillones pequeños, de 5 centímetros, denominados en el mercado, baby o franceses (posiblemente por su procedencia). Se preparan de muy distintas maneras, como cualquier molusco de concha, almejas, coquinas, […]
Archivo de la categoría: Aperitivos, entrantes, tapas y picoteos
Langostinos al whisky
Partiendo de unos conocidos langostinos al pilpil o al ajillo llegamos a los langostinos al whisky, pero vamos por partes (como dijo Jack El Destripador) y desde el principio. Ingredientes: […]
Croquetas de bote
Uno de los platos más conocidos para aprovechar lo que nos ha sobrado de otras comidas son las croquetas y las hay de todo lo imaginable (de puchero o cocido, […]
Espinas de anchoas fritas
La fotografía de esta receta no es que esté hecha al final de la comida y sólo queden los restos, es otra curiosa receta para tiempos de crisis en la […]
Aceitunas fritas
Dicen que comer pan con pan es comida de tontos, pero ¿cómo se le puede decir a freír aceitunas con aceite de oliva? Ésta es la receta que tenemos esta […]
