Ajocolorao
No es porra antequerana, no es salmorejo cordobés, es más no lleva tomate, es Ajocolorao o como lo recoge Guillermo Moyano en su libro “El cocinero español y la perfecta […]
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Bizcocho de chocolate al vino tinto
Quisiera enseñaros una receta que me sorprendió rebuscando entre mis libros de Thermomix un postre diferente a los tradicionales. Esta me sorprendió por su nombre… Bizcocho de chocolate al vino […]
Tortilla de patatas sin huevos ni patatas
El hambre agudiza el ingenio, y para hambre la que se pasaba en los tiempos de la Guerra Civil Española y la posguerra, en las que el autor de la […]
Flan de huevo en el microondas (Flan de la Tita Rosi)
Esta es una receta más de tantas como hay de los flanes, en este caso tiene la facilidad de que no hay que hacerlo en el baño María sino directamente […]
Croquetas de bote
Uno de los platos más conocidos para aprovechar lo que nos ha sobrado de otras comidas son las croquetas y las hay de todo lo imaginable (de puchero o cocido, […]
