Natillas caseras en el microondas
No tengo mejor recuerdo de mi infancia, de las meriendas de fin de semana en la que mi madre las preparaba. Sí, son postres, lo sé. Pero después de estar […]
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Quiche Lorraine
Otro plato típico francés, aunque este es más conocido que mi receta anterior el “Hachis parmentier”. Es una tarta salada rellena, muy aconsejable para cualquier reunión, cena entre amigos, o […]
Magdalenas de aceite de oliva
Algunos estudiosos culinarios cuentan que las magdalenas nacieron en los peregrinajes a Santiago de Compostela en los que una joven llamada Magdalena servía a los peregrinos unos dulces en forma […]
El bizcocho Lucicocinillas
Mi sobrina Lucicocinillas, me ha traído uno de sus bizcochos junto con la receta de este. Este es un clásico de los bizcochos, los que mucha gente conoce por el […]
Pudding de pan en el microondas (El pudding de Tita Elisa)
He encontrado en un viejo libro de cocina, la receta del pudding que hacía mi Tía Elisa hace ya muchos, muchos años y después de algunos intentos la he modernizado […]
Pastel de carne “Hachis parmentier”
Con esta receta damos la BIENVENIDA a Lexdex que a partir de ahora es colaborador habitual de elrinconderodri, aunque me repita BIENVENIDO (con mayúsculas). Esta receta la he aprendido de […]
Crema de jamón
Crema o puré dependiendo de la cantidad de patatas o del líquido, fácil y rápido, con un poco de presentación es un plato que queda muy bien, también podemos sustituir […]
