Desde mi cocina

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Archivo de la etiqueta: Nata

El milhojas de Inés Rosales

18 febrero, 2013de elrinconderodri 6 comentarios

El milhojas o como dicen los franceses “ Mille-feuilles “ como casi todos los platos tienen un origen ambiguo o tiene muchos padres inventores si buscamos un poco en internet podemos […]

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Postres y dulces

Pastel chileno de manzana

9 octubre, 2012de elrinconderodri 1 comentario

Nuestra amiga Sonia Gallego de Tupperware, nos ha enviado por Whatsapp esta receta “Pastel chileno de manzana” que se puede degustar como se ve en la fotografía con un chorrito […]

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Microondas, Postres y dulces

Quiche Lorraine

19 abril, 2012de elrinconderodri Deja un comentario

Otro plato típico francés, aunque este es más conocido que mi receta anterior el “Hachis parmentier”. Es una tarta salada rellena, muy aconsejable para cualquier reunión, cena entre amigos, o […]

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Aperitivos, entrantes, tapas y picoteos

Pudding de pan en el microondas (El pudding de Tita Elisa)

1 noviembre, 2011de elrinconderodri Deja un comentario

He encontrado en un viejo libro de cocina, la receta del pudding que hacía mi Tía Elisa hace ya muchos, muchos años y después de algunos intentos la he modernizado […]

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Postres y dulces

Lomos de bacalao gratinados

17 septiembre, 2011de elrinconderodri Deja un comentario

El bacalao (Gadus morhua) pertenece a una familia de peces migratorios que vive en los mares fríos del Norte compuesta por casi 60 especies distintas. Es un pescado de tamaño […]

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Pescados y mariscos

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