El milhojas de Inés Rosales
El milhojas o como dicen los franceses “ Mille-feuilles “ como casi todos los platos tienen un origen ambiguo o tiene muchos padres inventores si buscamos un poco en internet podemos […]
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Pastel chileno de manzana
Nuestra amiga Sonia Gallego de Tupperware, nos ha enviado por Whatsapp esta receta “Pastel chileno de manzana” que se puede degustar como se ve en la fotografía con un chorrito […]
Quiche Lorraine
Otro plato típico francés, aunque este es más conocido que mi receta anterior el “Hachis parmentier”. Es una tarta salada rellena, muy aconsejable para cualquier reunión, cena entre amigos, o […]
Pudding de pan en el microondas (El pudding de Tita Elisa)
He encontrado en un viejo libro de cocina, la receta del pudding que hacía mi Tía Elisa hace ya muchos, muchos años y después de algunos intentos la he modernizado […]
Lomos de bacalao gratinados
El bacalao (Gadus morhua) pertenece a una familia de peces migratorios que vive en los mares fríos del Norte compuesta por casi 60 especies distintas. Es un pescado de tamaño […]
Crema de jamón
Crema o puré dependiendo de la cantidad de patatas o del líquido, fácil y rápido, con un poco de presentación es un plato que queda muy bien, también podemos sustituir […]
Langostinos al whisky
Partiendo de unos conocidos langostinos al pilpil o al ajillo llegamos a los langostinos al whisky, pero vamos por partes (como dijo Jack El Destripador) y desde el principio. Ingredientes: […]
