Bacalao al pil pil en el microondas
Su nombre científico es “Gadus morhua” Y su nombre vulgar Bacalao común y varía dependiendo del país, en Portugal Bacalhau do Atlántico en Holanda Kabeljaw, en Italia Merluzzo bianco en […]
Archivo de la etiqueta: Recetas fáciles
El milhojas de Inés Rosales
El milhojas o como dicen los franceses “ Mille-feuilles “ como casi todos los platos tienen un origen ambiguo o tiene muchos padres inventores si buscamos un poco en internet podemos […]
COSTILLAR DE CERDO AL PAPILLOTE Y SI EL CERDO VOLARA
Del libro La casa de Lúculo o el arte de comer (Nueva fisiología del gusto) Julio Camba 1929 EL COCHINO Y SU FAMILIA -¿Qué ave te gusta más, vamos a […]
Natillas caseras en el microondas
No tengo mejor recuerdo de mi infancia, de las meriendas de fin de semana en la que mi madre las preparaba. Sí, son postres, lo sé. Pero después de estar […]
El banquete de los cinco sentidos
Como el titulo de esta entrada es lo que nos ocurrió el día 24 de noviembre un banquete de los cinco sentidos en la Cata-Maridaje de Aceite Virgen Extra, celebrada […]
