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Archivo de la etiqueta: Verduras

Salsa de queso para dipear

15 septiembre, 2012de elrinconderodri 3 comentarios

Podemos tener muchas discusiones sobre la adaptación de palabras de otros idiomas al castellano sobre las aberraciones lingüísticas que hacemos etc., pero aquí no es el sitio ni yo estoy […]

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Aperitivos, entrantes, tapas y picoteos, Salsas, guarniciones y acompañamientos

Cogollos con anchoas y ajos fritos

12 septiembre, 2011de elrinconderodri Deja un comentario

Esta receta casi no necesita explicación en el título están todos los ingredientes, sólo falta el aliño con un poquito de sal, vinagre y aceite al gusto para los cogollos […]

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Aperitivos, entrantes, tapas y picoteos, Ensaladas, verduras y hortalizas, Pescados y mariscos

Pisto, Chanfaina, Xanfaina o Fritada en el microondas

11 agosto, 2011de elrinconderodri Deja un comentario

El pisto es un plato que tuvo su origen en la Alboronía árabe (al-baraniyya) que significa cierto manjar. El pisto es una  fritada de verduras y es variable a cuanto […]

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Ensaladas, verduras y hortalizas, Microondas, Salsas, guarniciones y acompañamientos

Chucrut falso

14 julio, 2011de elrinconderodri Deja un comentario

El chucrut (del francés, choucroute, y este del alemán, sauerkraut “col agria”, es una comida típica de Alemania y Polonia y es un perfecto acompañamiento para carnes, salchichas y todo […]

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Ensaladas, verduras y hortalizas, Salsas, guarniciones y acompañamientos

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